2011-01-20 T-fal ホーム＆バゲット
フランス食パン編
T-fal のホームベーカリーを買ったので早速パンを焼いてみた。
T-fal 【食パンだけでなくバゲットも作れるホームベーカリー / 2斤まで対応】 ホーム&バゲット OW600370
- 出版社/メーカー: T-fal (ティファール)
- 発売日: 2010/04/30
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 3人 クリック: 52回
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作るのは、フランス食パン。ちょっと硬めの食パンと予想。
レシピ
材料（強力粉、ドライイースト、無塩バター、塩、水）
ぶっ込むだけ！！
秤がアナログ過ぎて 5g とか計れない
水、塩、無塩バター、強力粉、ドライイーストの順で入れる
本体にセットしてスイッチオン
捏ねてる
ひたすら捏ねてる
発酵中
ひたすら発酵
焼いてる
ひたすら焼いてる
焼き上がり。上面の焼き色がちょっと薄いかな。
底に付いてる羽根に引っかかって取り出せない．．．囧rz
取り出した。ちょっと潰れた。
下面。羽根の穴があいてる。
断面。中身のずっしりした重みのあるパン。
フランス産のチーズを付けて食べたよ
普通の食パンと違い、かなり重たい。食べ応えあり。味はほんのり甘みがあっていい感じにできた。ていうか、材料ぶっ込むだけで何もしてないのが凄い。週末にバゲットを試す予定。
バゲット作ったら、また日記書く。
MacBook Air 11インチ欲しい！ から．．．
おしまい
